新華社東京１月５日電（記者 姜俏梅）位于東京的筑地市場(chǎng)因其“東京廚房”的名號(hào)聞名世界。５日，筑地市場(chǎng)照例開始新年第一次、也是最后一次金槍魚拍賣會(huì)，一尾４０５公斤藍(lán)鰭金槍魚以３６４５萬日元（約合２０８萬元人民幣）高價(jià)拔得頭籌。

　　天還沒亮，筑地金槍魚拍賣場(chǎng)的地上便擺滿了一排排來自世界各地的金槍魚，有的是新鮮金槍魚，有的是冷凍金槍魚，每條金槍魚都重上百公斤，場(chǎng)面蔚為壯觀。清晨５點(diǎn)半，筑地市場(chǎng)的冷凍金槍魚批發(fā)市場(chǎng)便敲響了拍賣會(huì)的大鐘，喊價(jià)聲此起彼伏。最終由青森縣大間港捕獲的一尾藍(lán)鰭金槍魚拍得全場(chǎng)最高價(jià)。

　　這是筑地市場(chǎng)最后一次新年競(jìng)拍會(huì)。１９３５年開業(yè)的筑地市場(chǎng)將于今年１０月６日停業(yè)并整體搬遷到豐州。今年１０月１１日，未來的“東京廚房”豐州市場(chǎng)將正式開業(yè)。

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