北京市民在2016年平谷區(qū)甜桃王擂臺(tái)賽上拿著大桃拍照。新華社資料照片

　　瓤肉瑩潤(rùn),漿液甘甜……每年夏秋,北京街頭板車、水果超市,人們不時(shí)可見(jiàn)這種水果:平谷大桃。

　　平谷大桃,有著怎樣的“前世今生”?身上隱藏著怎樣的故事?近一個(gè)多月來(lái),記者多次深入地處北京東北方向的平谷區(qū),深入面積高達(dá)22萬(wàn)畝的“世界最大桃園”采訪桃農(nóng)、基層干部。

　　從改革開放之初平谷一個(gè)小村莊“冒險(xiǎn)”種下桃樹,到如今7萬(wàn)桃農(nóng)年人均從“桃”身上“收入”1.8萬(wàn)元,從往昔“無(wú)名小卒”到中國(guó)馳名商標(biāo)、地理標(biāo)志產(chǎn)品,一顆大桃折射了一位位普通中國(guó)人在過(guò)去40年里為創(chuàng)造美好生活而不斷奮斗、科學(xué)求實(shí)的精神,蘊(yùn)藏著過(guò)去40年一個(gè)東方古老國(guó)度從“站起來(lái)”走向“富起來(lái)”的“密碼”。

　　“平谷大桃”不只是富民產(chǎn)業(yè)

　　“虧了這桃樹,要不真供不起孩子上學(xué)”

　　10月中旬的一天早上,老盧正在自家桃園,摘著今年最后一批“桃王九九”,這也是今年全平谷最晚成熟的一批桃。老盧全名為盧寶生,是平谷區(qū)黃松峪鄉(xiāng)黑豆峪村的果農(nóng)。已經(jīng)59歲的他,是土生土長(zhǎng)的北京平谷人,他家的桃園有6畝7分地。

　　“今年最大的桃有2斤3(兩),我賣了200塊?！崩媳R坐在桃園的石墩上跟記者笑著聊,他是附近小有名氣的桃王,得過(guò)兩次全區(qū)的甜桃王,還獲過(guò)京津冀地區(qū)的金獎(jiǎng)?！啊彝蹙啪拧菑闹锌圃阂M(jìn)的品種,就是你旁邊這棵樹,結(jié)過(guò)我種的最大的桃,2斤6(兩)一個(gè)?！崩媳R總是笑著。他口中的“桃王九九”是公認(rèn)個(gè)頭大的晚熟品種,不僅高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),而且甜度很高。

　　“虧了這桃樹,要不真供不起孩子上學(xué)?！弊跇湎?老盧很認(rèn)真地講,自己原來(lái)在附近打工,只能掙個(gè)吃飯錢。后來(lái)琢磨種桃能有穩(wěn)定收入,就開始種大桃。從一無(wú)所知到自學(xué)摸索,感謝老師來(lái)講課,示范修剪、防治病蟲害,終于得心應(yīng)手。如今一畝地桃,一年能賣2萬(wàn)多元。據(jù)他講,自己供兩個(gè)孩子上學(xué)都靠種桃,現(xiàn)在他們一個(gè)在首都醫(yī)科大學(xué)博士畢業(yè)留校當(dāng)教師,一個(gè)是北京公安特警。

　　在桃園陪著老盧的,是平谷區(qū)果品辦公室的科長(zhǎng)喻永強(qiáng),他就是老盧反復(fù)強(qiáng)調(diào)的“老師”之一,這會(huì)兒正在叮囑老盧記得早點(diǎn)打“碧護(hù)”——這是一種主要給果樹抗凍用的無(wú)害噴霧。

　　喻永強(qiáng)對(duì)記者說(shuō),別看老盧說(shuō)得輕松,其實(shí)種桃樹掙的都是辛苦錢。從修剪桃枝到套袋(一種生產(chǎn)無(wú)公害水果的有效措施),不僅要登高爬梯,而且為了果實(shí)密度,桃農(nóng)幾乎要觀察到每一寸桃樹枝,四季無(wú)閑時(shí)。不僅如此,由于凌晨溫度低,糖分易積累更香甜,桃農(nóng)都在凌晨摘選大桃。如果凌晨4點(diǎn)摸黑進(jìn)到村里,一定會(huì)被嚇一跳,像趕集一樣的果農(nóng)早已完成摘桃和打包,大口地吃起了早飯。

　　老盧滿是褶子的臉上,沒(méi)有露出半點(diǎn)抱怨,一門心思想著自己的桃子:“我種桃奏是(當(dāng)?shù)胤窖?即“就是”)一個(gè)樂(lè)趣,每天上桃地來(lái)挺美的,累點(diǎn)也不覺(jué)著。來(lái)找我買桃的都是回頭客,有的大客戶一下就買上萬(wàn)塊錢的桃,他們滿意了,我才能掙錢?！?/p>

　　心滿意足的老盧,是平谷區(qū)桃農(nóng)的縮影。如今,平谷有7萬(wàn)人從事這一產(chǎn)業(yè)。經(jīng)歷30多年發(fā)展,平谷已成為中國(guó)著名的大桃之鄉(xiāng),擁有22萬(wàn)畝面積的“世界最大桃園”,年產(chǎn)量超過(guò)3億公斤,總收入逾13億元,占北京全市大桃收入的80%。

　　記者調(diào)研發(fā)現(xiàn),“平谷大桃”不僅成為名副其實(shí)的富民產(chǎn)業(yè),有良好的經(jīng)濟(jì)效益,更有良好的社會(huì)效益和生態(tài)效益:不久前在深圳召開的2018年森林城市建設(shè)座談會(huì)上,由國(guó)家林業(yè)和草原局組織評(píng)選的“國(guó)家森林城市”揭曉,北京市平谷區(qū)成為北京首個(gè)“國(guó)家森林城市”,森林覆蓋率高達(dá)67.9%,林木綠化率71.58%,其中大桃占林木綠化面積的25%。

　　“大桃一品”帶動(dòng)果品產(chǎn)業(yè)

　　“賣這老多錢可咋花啊?”

　　平谷是北京市16個(gè)區(qū)之一,位于北京東北部,北靠燕山,南有泃河,與天津薊州區(qū)、河北三河、興隆接壤。由于三面環(huán)山,故以平川谷地命名為“平谷”。據(jù)記載,自漢高祖十二年時(shí),建立平谷縣,歷經(jīng)2000余載,境域多變,但“平谷”的名稱一直沿用至今。

　　金秋十月,站在平谷區(qū)大華山鎮(zhèn)后北宮村附近的半山腰上,一望無(wú)際的桃樹林迎著微風(fēng)碧波蕩漾。64歲的桃農(nóng)岳長(zhǎng)保說(shuō),“平谷大桃”就發(fā)源于后北宮村,當(dāng)時(shí)村里生活并不好,為了讓村民富裕起來(lái),當(dāng)時(shí)村里的老書記頂著“以糧為綱”的政治壓力種起了果樹。

　　“好地種大田,破地種果樹”,在牙縫里擠出土地的后北宮村人在淺山區(qū)的角落開始嘗試,打起直徑幾米寬的敞口大井。山區(qū)環(huán)境原本不好種植果樹,但人們漸漸發(fā)現(xiàn)和蘋果樹相比,桃樹在“上山下灘”的土地上也能成活,再加上平谷土地含鉀量高,利于種植,逐漸有群眾和村莊加入種植大桃的隊(duì)伍。

　　黨的十一屆三中全會(huì)后,特別是1983年全國(guó)實(shí)行雙層經(jīng)營(yíng)、家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制,后北宮村僅在短短兩年時(shí)間內(nèi),將全村5000多畝土地都種上了桃樹,成為平谷第一個(gè)大桃生產(chǎn)專業(yè)村。

　　“那陣桃也不好賣,賣不出去,有的把樹都砍了,不掙錢不是?后來(lái)種植信息一傳出去,東北的大車都到這兒來(lái)收桃來(lái)了。”盧寶生說(shuō)。

　　平谷區(qū)劉家店鎮(zhèn)黨委宣傳部長(zhǎng)于學(xué)軍回憶,1984年后北宮村有一戶桃農(nóng)因?yàn)榭嫌诔钥鄨?jiān)定選擇種桃,當(dāng)年就賣出了9000多元大桃,成為遠(yuǎn)近聞名的萬(wàn)元戶。而那時(shí),普通工人每個(gè)月只掙50多元,在農(nóng)村蓋五間瓦房只要2000元。

　　農(nóng)民對(duì)美好生活的不懈追求,成就了平谷大桃產(chǎn)業(yè)?！爱?dāng)時(shí)的場(chǎng)面記憶猶新,北宮村大街上都是人,看著人家數(shù)著一張張‘大團(tuán)結(jié)’,大家都在感慨——賣這老多錢可咋花啊?”于學(xué)軍形象地說(shuō),由于嘗到甜頭,農(nóng)民從一開始對(duì)種桃樹“心里沒(méi)底”,轉(zhuǎn)身積極地栽樹,很多家庭一下賣出三四萬(wàn)元的大桃,都樂(lè)開了花。

　　轉(zhuǎn)眼到上世紀(jì)80年代中期,平谷區(qū)政府在總結(jié)后北宮村大桃富民的成功經(jīng)驗(yàn)后,提出了“山區(qū)要想富,必須栽果樹”“一家一畝果園,一戶一名技術(shù)員”等口號(hào)和措施,一直到上世紀(jì)80年代末,平谷形成了4萬(wàn)畝大桃的種植規(guī)模。

　　20世紀(jì)90年代初,缺少專業(yè)化的大桃產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了波折。大桃因不易保存也俗稱“隔夜愁”,受制于物流能力及供需不平衡等問(wèn)題,市場(chǎng)一度出現(xiàn)滯銷,“銷售難”難住了農(nóng)民?！安辉摾^續(xù)發(fā)展了”“再種誰(shuí)也賣不出去”等聲音此起彼伏。

　　平谷區(qū)政府果品辦公室總工程師張文忠說(shuō),事實(shí)上,20世紀(jì)80年代末平谷還沒(méi)有形成專業(yè)化的大桃種植,一提到專業(yè)化總被人嘲笑“農(nóng)民有啥可專業(yè)”。那時(shí)正值全國(guó)紅富士蘋果大發(fā)展時(shí)期,鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村負(fù)責(zé)人多次去山東棲霞考察紅富士蘋果生產(chǎn)。

　　1991年初,平谷縣(2002年改設(shè)平谷區(qū))政府專門成立果品辦公室,在大量調(diào)研基礎(chǔ)上因地制宜提出“大桃一品帶動(dòng)果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”的科學(xué)決策,加快了大桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　實(shí)踐成為檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn),這一科學(xué)決策的效果開始顯現(xiàn),專業(yè)化種植在平谷得到了認(rèn)可。一些勇于“吃螃蟹”的村民得到了實(shí)惠,住進(jìn)了二層小樓。一直到2004年,平谷形成了22萬(wàn)畝的種植規(guī)模。

　　桃花早開,被稱為“報(bào)春花”。杜甫曾深情寫道“桃花一簇開無(wú)主,可愛(ài)深紅愛(ài)淺紅”。從20世紀(jì)90年代開始,如何讓平谷大桃為更多的世人所知,成為迫切需要解決的問(wèn)題。平谷桃花節(jié)由此誕生,1992年“第一屆大華山桃花節(jié)”的成功舉辦,實(shí)現(xiàn)了“從桃到花,以花賣桃”。到1996年,桃花節(jié)連續(xù)舉辦了5屆,共吸引了30多萬(wàn)游客,不僅促進(jìn)了旅游業(yè)的發(fā)展,更讓大桃再也不愁賣了。如今,桃花節(jié)已經(jīng)發(fā)展為集傳統(tǒng)文化、音樂(lè)文化、休閑文化、體育運(yùn)動(dòng)和美食文化于一身的“北京平谷國(guó)際桃花音樂(lè)節(jié)”知名品牌,2018年總體接待游客超過(guò)360萬(wàn)人次,旅游收入近2.5億元。

　　上世紀(jì)90年代中期,平谷大桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展突飛猛進(jìn),規(guī)模和品種也大幅提升。張文忠說(shuō),上世紀(jì)70年代只有“久?！钡壤鲜狡贩N,80年代黃桃、毛桃流行,90年代初開始油桃更受歡迎,從一些農(nóng)林研究所引進(jìn)的國(guó)內(nèi)外新品種不斷面世,到目前已發(fā)展出200多個(gè)品種。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局在“改革開放40年經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展成就系列報(bào)告”中指出,以土地家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制為標(biāo)志的農(nóng)村改革,拉開了中國(guó)改革的序幕,建立了以家庭承包經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)、統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營(yíng)體制,極大地調(diào)動(dòng)了億萬(wàn)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,大大地解放了農(nóng)村生產(chǎn)力,為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的制度保障。幾十年來(lái),我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量快速增長(zhǎng),13億中國(guó)人徹底告別了長(zhǎng)期的農(nóng)產(chǎn)品“短缺經(jīng)濟(jì)”狀態(tài)。

　　種桃科學(xué)化、專業(yè)化

　　“臉曬得最黑的肯定就是‘果辦’的”

　　平谷大桃的發(fā)展絕非一帆風(fēng)順,但大桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)核,自始至終有一種奮斗者的心態(tài)在支撐。

　　專門成立的果品辦公室功不可沒(méi)。1991年起成立的平谷縣果品辦,是當(dāng)前北京市唯一保留的區(qū)縣級(jí)果品辦。如于學(xué)軍所言,“全區(qū)公務(wù)員站出來(lái),臉曬得最黑的肯定就是‘果辦’的。”

　　每年在老百姓田間地頭指導(dǎo)生產(chǎn)的“果辦”老師,往往在農(nóng)民還沒(méi)起身時(shí),就已趕到田間地頭。

　　張文忠說(shuō),“果辦”老師被平谷果農(nóng)“追星”追了幾十年?！袄蠋煛币坏酱謇锶?果農(nóng)立即放下手中的飯碗,跟著追上去詢問(wèn)咨詢,因?yàn)椤肮k”給農(nóng)民帶來(lái)了切實(shí)的技術(shù)。

　　“一開始您種桃時(shí),自己掌握技術(shù)嗎?”記者問(wèn)盧寶生。

　　“不掌握,一點(diǎn)都不懂,就是‘果辦’的人來(lái)教。按他們說(shuō)的回來(lái)再看看書,一點(diǎn)點(diǎn)地摸索。桃要怎么管理才長(zhǎng)得好、口感好?用什么農(nóng)家肥?我總結(jié),農(nóng)家肥不能是雞糞,得是牛羊糞,這樣種出來(lái)的桃甜度最高。”這位曾經(jīng)在區(qū)里比賽摘取“甜桃王”桂冠的桃農(nóng)透露了種桃的秘訣。

　　平谷大桃產(chǎn)業(yè)曾爆發(fā)“潛葉蛾”和“黑斑病”危機(jī),其中名為“桃細(xì)菌性黑斑病”的傳染病發(fā)病快、傳染性強(qiáng)、對(duì)果實(shí)影響大,如不加以控制,大桃必將減產(chǎn)減收,甚至絕產(chǎn)絕收。平谷“果辦人”通過(guò)調(diào)研走訪,下地觀察病蟲害,與相關(guān)專家進(jìn)行研究實(shí)驗(yàn),逐步找到了遏制病害方法,申報(bào)重點(diǎn)防控項(xiàng)目,并在全區(qū)推廣,為果農(nóng)減少近億元經(jīng)濟(jì)損失,幫助平谷大桃產(chǎn)業(yè)邁過(guò)難題,也成為解救危機(jī)的“親人”。

　　相比之下,在上世紀(jì)90年代末,臨近的某縣原本和平谷種植同等規(guī)模大桃,但因?yàn)槌霈F(xiàn)嚴(yán)重病害,而沒(méi)有專門機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)管理研究解決,眼睜睜地看著十四五萬(wàn)畝的大桃產(chǎn)業(yè)日趨衰落。

　　正如一位基層干部所言:“‘果辦’在百姓心中的地位非常高,村里組織活動(dòng)時(shí)只要一廣播,一會(huì)兒果農(nóng)騎電動(dòng)車排大隊(duì)跟檢閱一樣就來(lái)了,比發(fā)東西還好使?！?/p>

　　產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、技術(shù)引進(jìn)、品種升級(jí)……如今平谷大桃正越來(lái)越走向?qū)I(yè)化發(fā)展。張文忠也頗為自豪,大桃對(duì)農(nóng)民起到了不可替代的作用,很多農(nóng)民對(duì)此津津樂(lè)道,一大批人因?yàn)榇筇屹I了樓房,供子女上學(xué)讀書?！拔覀冏鲛r(nóng)業(yè)的,為農(nóng)民生活提供保障,為社會(huì)添磚加瓦,我覺(jué)得很驕傲。”他說(shuō)。

　　近年來(lái),平谷區(qū)劉家店鎮(zhèn)還發(fā)起了種“誠(chéng)信桃、厚德果”倡議,呼吁全鎮(zhèn)百姓誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),杜絕缺斤短兩,爭(zhēng)做誠(chéng)信桃農(nóng)。想要獲得誠(chéng)信之星,需完成不使用除草劑、施用有機(jī)肥等誠(chéng)信公約30條的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。例如,桃園內(nèi)不能使用除草劑。雜草影響桃農(nóng)勞作,干擾果樹生長(zhǎng),相比機(jī)器和手動(dòng)除草,除草劑可以快速除草,但其農(nóng)藥殘留對(duì)人身體有害,也會(huì)影響大桃味道。

　　“農(nóng)業(yè)局會(huì)進(jìn)行督查和執(zhí)法,‘果辦’指導(dǎo)并檢查,保證最好的綠色產(chǎn)品供給到市場(chǎng)?！睆埼闹艺f(shuō)。

　　電商培訓(xùn)、產(chǎn)品分級(jí)

　　“原來(lái)按筐賣,現(xiàn)在按盒,甚至按個(gè)兒賣”

　　伴隨網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)化逐步深入。2018年開始,平谷區(qū)在“互聯(lián)網(wǎng)+大桃”的基礎(chǔ)上,鼓勵(lì)果農(nóng)從傳統(tǒng)銷售向個(gè)人電商轉(zhuǎn)型,大幅提高農(nóng)民收入,助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

　　平谷區(qū)商務(wù)委副主任高杰說(shuō),“互聯(lián)網(wǎng)+大桃”在2014年起步時(shí)主要以平臺(tái)電商為主,但如今京東和天貓旗艦店流量與維護(hù)成本過(guò)高,生存困難。近兩年,平谷區(qū)通過(guò)對(duì)果農(nóng)培訓(xùn),幫他們借助手機(jī)直面顧客推介,再通過(guò)快遞等實(shí)現(xiàn)銷售,掌握農(nóng)產(chǎn)品的交易權(quán)、定價(jià)權(quán)、收益權(quán),讓農(nóng)民成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代有尊嚴(yán)的新農(nóng)人。數(shù)據(jù)顯示,2018年平谷共有1400萬(wàn)斤大桃通過(guò)電商銷售,農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收1.12億元。

　　政府組織進(jìn)村入戶的“新農(nóng)人講學(xué)班”等電商培訓(xùn),培養(yǎng)了農(nóng)村電商人才,推動(dòng)大桃流通標(biāo)準(zhǔn)化。通過(guò)培育本土電商講師團(tuán)隊(duì),采取線上線下相結(jié)合的方式,對(duì)大桃主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展“地毯式”培訓(xùn)。

　　“好多桃農(nóng)在講課后都跟我們咨詢買啥樣的手機(jī)好,課后就買去?！必?fù)責(zé)培訓(xùn)的講師團(tuán)講師王丹說(shuō),培訓(xùn)從如何使用智能手機(jī)到給產(chǎn)品照相開始,教授農(nóng)民在網(wǎng)上誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),提高農(nóng)民互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷的意識(shí)和技能,目前已經(jīng)建立了169個(gè)微信群,進(jìn)行線上跟蹤服務(wù),課上掌握不了的內(nèi)容,以圖片、文字、小視頻等形式講解,在群內(nèi)統(tǒng)一解答。

　　除此之外,培訓(xùn)還包括桃樹的產(chǎn)中、產(chǎn)后養(yǎng)護(hù),化肥農(nóng)藥的管控理念以及分級(jí)銷售策略等。相比果農(nóng)之前將大桃成筐賣給桃販子遭遇壓價(jià),電商培訓(xùn)和產(chǎn)品分級(jí)理念讓大桃銷售單價(jià)提高到原來(lái)的4倍多,農(nóng)民積極性大幅提高。

　　在前北宮村大桃交易市場(chǎng),一筐筐大桃通過(guò)傳送帶進(jìn)入新近引進(jìn)的大桃分揀設(shè)備,幫助桃農(nóng)實(shí)現(xiàn)大桃甜度在機(jī)械設(shè)備的規(guī)?；療o(wú)損測(cè)糖和等級(jí)細(xì)分,提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　5年前還在一家網(wǎng)絡(luò)公司上班的白領(lǐng)張華,如今已返回平谷成為專業(yè)桃農(nóng),通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售,給她的前同事帶去了新鮮的大桃,不僅收入更高,而且自己還成了講師團(tuán)的講師,心中充滿成就感。“桃子質(zhì)量越來(lái)越好,原來(lái)按筐賣,現(xiàn)在按盒,甚至按個(gè)兒賣!”

　　大桃產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)

　　向集約型高質(zhì)量現(xiàn)代化模式發(fā)展

　　進(jìn)入2018年,老岳和老盧都迎來(lái)了新問(wèn)題——誰(shuí)來(lái)接班?

　　64歲的岳長(zhǎng)保說(shuō),這是自己最擔(dān)心的事,果樹不比大田,需要多年培育,孩子們都在外工作,沒(méi)有人愿意回來(lái)接班。他認(rèn)為自己身體能再干個(gè)八年、十年,可這之后,自己真就成為“末代農(nóng)民”了?！澳贻p有學(xué)問(wèn)的,人家上外邊闖世界去了,我們這代人以后怎么辦?這是我現(xiàn)在最擔(dān)憂的事?！?/p>

　　張文忠說(shuō),農(nóng)業(yè)專業(yè)化的產(chǎn)業(yè)要求在提升,但農(nóng)民的綜合能力在下降。市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)下,對(duì)產(chǎn)品的要求更高,以“五六十歲”為主的這代農(nóng)民不僅年齡偏大,而且知識(shí)、體力受限,因此亟須補(bǔ)充高素質(zhì)的精英型農(nóng)民?！岸贻p人眼高手低的多,大學(xué)生下決心要從事果樹,沒(méi)有四五年積累做不出眉目,往往知易行難?！?/p>

　　老岳和老盧面對(duì)的問(wèn)題,是中國(guó)一些農(nóng)業(yè)地區(qū)的普遍現(xiàn)象。黨的十八大以來(lái),平谷區(qū)通過(guò)探索經(jīng)營(yíng)體制、栽培模式、個(gè)人電商和技術(shù)引領(lǐng)等手段,幫助果農(nóng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化、現(xiàn)代化的新型果園,讓管理技術(shù)更加簡(jiǎn)化,果農(nóng)更易接受掌握。

　　2018年,在大興莊鎮(zhèn),三福莊果農(nóng)孫永東種植的清水白桃,不出地頭就以每箱100元的價(jià)格被收購(gòu)一空,畝效益達(dá)2.6萬(wàn)元；在大華山鎮(zhèn),大峪子村果農(nóng)胡晉軍種植的新品種金秋蟠,采摘價(jià)格為每公斤30元；南獨(dú)樂(lè)河鎮(zhèn)北獨(dú)樂(lè)河村王慶林種植的水蜜桃領(lǐng)鳳、紅清水銷售價(jià)格達(dá)每公斤20元……品種引進(jìn)、示范、推廣體系的建立,現(xiàn)代化的新型果園,為大桃產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化發(fā)展提供了關(guān)鍵保障。

　　同時(shí),平谷還在探索經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新,采取土地流轉(zhuǎn)方式,將土地收歸村集體或承包大戶；另一方面,在“互聯(lián)網(wǎng)+大桃”的基礎(chǔ)上,平谷區(qū)與順豐、京東、EMS等物流企業(yè)對(duì)接,由政府提供場(chǎng)地,順豐物流在大華山大桃市場(chǎng)建立物流分撥中心,減少了5個(gè)中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),投入專機(jī)、高鐵、冷運(yùn)車等運(yùn)力優(yōu)勢(shì),讓大桃從“枝頭”直達(dá)“舌尖”。目前平谷大桃銷售覆蓋全國(guó),并銷往泰國(guó)、柬埔寨、新加坡、馬來(lái)西亞等地。

　　平谷區(qū)農(nóng)委、果品辦主任李小豐說(shuō),在今年的平谷區(qū)委五屆六次全會(huì)上,平谷區(qū)提出了緊扣“三區(qū)一口岸”的功能定位,堅(jiān)持生態(tài)立區(qū),推動(dòng)綠色發(fā)展,努力打造宜居宜業(yè)宜游生態(tài)谷,山水平谷、森林城市、花果田園正在成為平谷的“金名片”。為落實(shí)全會(huì)精神,平谷正在堅(jiān)定不移地實(shí)施大桃精品戰(zhàn)略,緊盯育種前沿,分析引進(jìn)優(yōu)新品種,提高桃農(nóng)科學(xué)管理水平,并強(qiáng)化綠色、安全體系建設(shè),確保“舌尖上的安全”。

　　不僅如此,一系列創(chuàng)新舉措同時(shí)為減輕桃農(nóng)壓力,提高農(nóng)民收入開辟了新的途徑。在平谷區(qū)多部門指導(dǎo)下,平谷青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成立的“北京桃娃”農(nóng)業(yè)科技公司發(fā)起提前認(rèn)購(gòu)、預(yù)售平谷大桃的“情定桃花”認(rèn)購(gòu)活動(dòng),以“桃花開時(shí)賣大桃”幫助農(nóng)民完成近萬(wàn)單大桃預(yù)售,不僅價(jià)格是去年的2倍,還同時(shí)開發(fā)出桃罐頭、果干、桃茶葉、桃木劍等工藝品和衍生產(chǎn)品,一舉成為互聯(lián)網(wǎng)認(rèn)領(lǐng)模式下的“爆品”。

　　被稱為“天下大桃第一鎮(zhèn)”的大華山鎮(zhèn)人常富東還記得,20世紀(jì)90年代初父親開著手扶拖拉機(jī),用大筐裝上七八十斤桃,到附近的批發(fā)市場(chǎng)去賣,那時(shí)沒(méi)有合作社也沒(méi)有商超和電商,面對(duì)的都是來(lái)自天南海北的批發(fā)商。

　　“我是‘靠’大桃長(zhǎng)大的,大桃產(chǎn)業(yè)確實(shí)存在‘老齡化’的問(wèn)題,小時(shí)候父母教我‘打死也不能回家種地’,因?yàn)檗r(nóng)民要靠天吃飯,投入高,回收慢,果樹種下去,3年才結(jié)果?！背８粬|說(shuō),而如今,從“商超”到“互聯(lián)網(wǎng)+”模式,從線下到線上全民電商,從批發(fā)市場(chǎng)到盒馬鮮生,黨的十八大以來(lái),大桃產(chǎn)業(yè)正在向集約型的高質(zhì)量現(xiàn)代化模式發(fā)展。

　　張文忠說(shuō),種植技術(shù)的改進(jìn)升級(jí)也在助力農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。近年來(lái)平谷大桃產(chǎn)業(yè)推廣高密植栽培,一畝地桃樹株距由原來(lái)的1.5米至2米縮減到1米至1.5米,并輔助鋪上黑色地膜,提高地面溫度。這種小株距、大行距的栽培模式,既可節(jié)水灌溉,又可以容下機(jī)械化栽培,解決了老齡農(nóng)民施肥難的問(wèn)題。截至2017年底,全區(qū)已有2.3萬(wàn)畝桃園實(shí)現(xiàn)了高密植栽培。

　　長(zhǎng)枝修剪、密植栽培、樹形控制……一系列果樹技術(shù)的運(yùn)用,也助力大桃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)新的跨越。

　　在大桃產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)下,平谷一大批特色果品產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量增長(zhǎng)。金秋時(shí)節(jié),北京平谷金海湖鎮(zhèn)600余畝特色果品佛見(jiàn)喜梨喜獲豐收；峪口鎮(zhèn)、南獨(dú)樂(lè)河鎮(zhèn)等地共9000畝優(yōu)良品種蘋果面世；井峪蓋柿、磨盤柿、杵頭柿……5萬(wàn)畝柿子栽種面積位于京郊各區(qū)首位。

　　2017年,平谷區(qū)蘋果、梨等園林水果產(chǎn)值超過(guò)1億元,核桃、板栗等堅(jiān)果產(chǎn)值超過(guò)7000萬(wàn)元,葡萄、柿子、鮮杏、鮮棗、櫻桃產(chǎn)值都已超過(guò)千萬(wàn)元。平谷區(qū)果品種植總面積達(dá)到38.19萬(wàn)畝,成為首都最大的“果園”。

　　京郊的京白梨、吉林延邊的蘋果、南疆的庫(kù)爾勒香梨、遼寧大連的櫻桃、山東棗莊的石榴、浙閩的楊梅、陜甘豫的獼猴桃、閩粵沿海的龍眼、粵桂南部的荔枝、海南西部的芒果……放眼全國(guó),和平谷大桃一樣,一種種特色果品、一個(gè)個(gè)知名品牌,一座座特色果品產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地,成為各地富民興農(nóng)的有力支撐。

　　黨的十九大報(bào)告提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,揭開了中國(guó)“三農(nóng)”發(fā)展的新篇章。

　　桃之夭夭,灼灼其華——《詩(shī)經(jīng)》名句,如此贊美盛開桃花的濃艷多姿。

　　從無(wú)到有,從小到大,大桃產(chǎn)業(yè)寄托了平谷人的夢(mèng)想。喜悅、期待、幸?！豢每锰覙鋵憹M了改革開放的時(shí)代印記,蘊(yùn)藏了中國(guó)農(nóng)民的精神密碼。

　　在采訪中,張文忠不由在紙上寫下12個(gè)字:“平谷好風(fēng)光,百里桃鄉(xiāng)百里香?！庇浾呃畋?、郭宇靖、夏子麟、田晨旭